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餐饮店数字化来袭,实体店的数字化还会远吗?

2020年11月05日 17:45

 过去,没有数字化的餐饮企业靠门口顾客流量,也能过得不错,但如今移动互联网时代来临,只依赖自然流量的餐饮店已经玩不转了。

某餐饮企业负责人表示,企业在疫情期间遭受重创,时至九月,才逐渐恢复,但业绩上仍不理想,后决定数字化转型,但外卖平台的费用高,考虑了多家企业,最终与租客惠合作,用线上宣传线下购买的方式自救,如今已逐步回暖。

什么是餐饮数字化

数字化从字面意思来说就是“线上化”,把复杂冗繁的信息转变成直观可视的数字和数据,将线下自然流量转变成线上引流。

当用户想要线下进行就餐,这时他会有两种选择,一种是随处逛逛找一家合适的就餐,另一种则是在线上寻找喜欢的美食品类,有目的性的就餐,而数字化就是通过互联网从第二种获客手段中精准截客,为自己创造更多机遇。

这一整个过程与互联网息息相关,更离不开第三方平台的支持。

实体店数字化转型现状

数字化并非餐饮店专利,在餐饮行业进入数字化转型时期,各行各业也开展了数字化转型,服装、汽车养护、俱乐部等休闲、娱乐、服务行业也都在积极参与数字化转型升级。

大多数实体店巨头推进数字化时,有规模体量、人才资本的优势,对于中小商家来说,却心有余而力不足,那么中小型商家又该以何种姿态应对来势汹汹的数字化转型潮流呢。

某健身房经理有自己的想法,先是在线上营造有人情味的微信公众号、朋友圈、微博,吸引对健身比较感兴趣的人,然后在加盟线上平台,发布优惠券,进行二次获客,客户引流变现完毕,后期稳定就比较容易做了。

为符合时代需求,经营模式升级成必然,但这一过程其实无需外聘专门的数字运营团体,也可以省去人力、物力和资金的投入,只需入驻平台即可实现线上的数字化互动,从而获得更多机遇以及可能性。

实体店未来数字化的“救命稻草”

面对市场风向,租客网也推出租客惠小程序,助力实体店实现数字化管理,为商家提供了更多选择:

1、新媒体宣传矩阵:平台拥有多种推广渠道,免费带动商家流量,通过从数百家自媒体、短视频、新闻源网站、传媒公司等渠道帮助商家打造网红店铺。

2、媒体人平台:租客网下“易推推广”聚集经验丰富的媒体人,为商家提供高效、高回报、多渠道、低投入的专业推广渠道。

3、免费福利:免费入驻,免扣点秒到账,免费赠送管理系统,为商家信息化管理助力。

数字化已经从“未来趋势”变成“当下现实”,背靠强大平台的力量,搭上平台线上宣传和活动造势的顺风车,直接一对一触达客户,中小商家才能有效的轻松迎接各种未知的挑战。

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2020年05月11日 11:42

租客网招聘php工程师

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2020年04月17日 17:32

分散式、本地式消费被激活 一季度社会消费品零售总额下降19%

疫情之下,居民钱袋子和消费均受到影响。4月17日,国家统计局发布数据,一季度社会消费品零售总额78580亿元,同比名义下降19.0%。复工和稳就业直接关系到消费信心的恢复。从3月份来看,复工复产复商复市都在推进,3月份市场销售比1-2月份降幅明显收窄。接受21世纪经济报道记者采访的专家一致认为,当下刺激消费和恢复居民消费信心的关键是稳就业。目前的当务之急是帮助困难的企业和个人渡过难关,企业不倒闭,员工有工作和收入,自然就会去消费。消费信心恢复关键要稳就业今年一季度居民的钱袋子和花钱信心都受到影响,3月份有回暖迹象。其中3月份,社会消费品零售总额26450亿元,同比下降15.8%,降幅比1—2月份收窄4.7个百分点。其中,除汽车以外的消费品零售额23841亿元,下降15.6%。国家统计局新闻发言人毛盛勇表示,从一季度来看,社会消费品零售总额下降幅度比较大,从3月份来看,复工复产复商复市都在推进,3月份市场销售情况比1-2月份降幅明显收窄。从下一阶段来看,随着生产生活秩序逐步恢复正常,前期压抑的一些消费行为后阶段会得到一定程度的回补,消费会逐步企稳回升。消费状况和居民的钱袋子是密切相关的。一季度,全国居民人均消费支出5082元,比上年同期名义下降8.2%,扣除价格因素,实际下降12.5%。一季度,全国居民人均可支配收入8561元,比上年同期名义增长0.8%,扣除价格因素,实际下降3.9%。对收入降低和对失业的担忧,使部分消费者减少了大宗消费。某独角兽互联网公司的资深公关告诉21世纪经济报道记者,疫情期间公司业务下滑严重,她开始焦虑在北京的房贷问题,以及后悔年前花了大笔钱买保险,2020年她做好了节衣缩食的准备。毛盛勇认为,如何扩张消费,核心就是两个方面:一是消费能力,二是消费意愿。他认为随着生产生活秩序逐步恢复正常,前期压抑的消费会得到一些回补,正常的消费会陆陆续续表现出来。对于消费能力,不仅仅是看当前的收入,也要看预期的收入,还要看财产的状况,包括存款等等。下一阶段,随着经济逐步恢复,居民收入增长也会逐步好转,特别从消费意愿来看,人民追求美好生活的愿望是比较强烈的,消费结构总体升级的趋势是不可逆转的。对于消费者信心的恢复,受访专家多提到稳就业的关键作用。长期关注消费领域研究的中国社科院副研究员朱迪认为,消费信心的恢复和刺激消费很重要的一点就是稳定就业、稳定居民收入和收入预期。今年大学应届毕业生就业形势比较严峻,年轻人和中等收入群体本来就是扩大消费的主力群体,这部分人群的就业和收入稳定尤其重要。阿里罗汉堂秘书长、湖畔大学执行教育长陈龙4月16日接受21世纪经济报道记者采访也表示,对于刺激消费,现在最重要的话题是要保住企业和稳就业。目前中国疫情已经控制得比较好,但全球的疫情还在高发状态,外需停摆加上境外疫情输入风险,中国的消费者和投资者的信心恢复都还有很多挑战,当下政策要考虑如何救小微企业,帮助困难的企业和个人渡过难关,企业不倒闭,员工收入不受影响,自然就会去消费。消费结构刚需化从1月23日至今,除了必须要买的粮食和蔬菜,武汉人向女士几乎没有其他消费,也没出过小区。一位寒假留学校的北京某大学的大四男生告诉21世纪经济报道记者,他已经三个月没出过学校门了,学校实行封闭式管理,他除了吃饭和洗漱用品花费外,也少有其他消费,他已经做好了在学校待到暑假的准备。一季度数据也显示,全国居民的恩格尔消费指数激增,食品消费在人均消费中的支出占比直线上升。全国居民人均食品烟酒消费支出1708元,增长2.1%,占人均消费支出的比重为33.6%。人均衣着消费支出下降17.8%,人均生活用品及服务消费支出下降11.4%,人均交通通信消费支出下降17.0%,人均教育文化娱乐消费支出下降36.1%;人均医疗保健消费支出下降10.2%,人均其他用品及服务消费支出下降22.2%。疫情期间消费结构变化明显在很多国家都有体现。美国官方发布的3月份消费数据,13个主要销售类别中有8个下降,其中服装商店下降50.5%,家具和家居用品商店下降26.8%,餐馆和酒吧下降26.5%。随着美国人囤积必需品,食品和饮料商店创下25.6%的历史新高。朱迪认为,现在疫情防控依然严峻,尤其在一线大城市,受此影响二季度教育文化娱乐这些传统实体服务性消费,包括电影院、旅游、健身等估计改善程度有限,但是这也推动这些服务消费转型,这个过程估计会促使相关行业重新洗牌。文化和旅游部和国家卫健委4月13日发文称,疫情防控期间,旅游景区只开放室外区域,室内场所暂不开放,接待游客量不得超过核定最大承载量的30%。对于教育类消费,北京朝阳区的一位家长告诉21世纪经济报道记者,目前她已经付费买课的线下教育培训机构都属于停课状态,何时恢复上课还待通知,希望这些机构不要关门倒闭。但可以肯定的是,2020年上半年她不会再给孩子买线下培训课程。她目前接到比较多的是线上的课程推销电话,会考虑给孩子买线上课程。朱迪认为,这次疫情其实提醒政府应当关注和支持本地消费需求,就是居民区周围三公里的商业服务业基础设施的打造,包括餐饮、娱乐、生活服务等,并扩展到线上线下联动,这样才能更稳定有效地满足居民需求,也有助于应对“后疫情时代”的分散式、本地式的消费模式。

2020年04月18日 21:56